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Tulipanes de Primavera

Aquí estamos nuevamente en este espacio tan refrescante donde nos gusta compartir cosas de comer ricas y fáciles.
Hoy vamos a preparar un bouquet de tulipanes. Os vais a sorprender. Para esta receta necesitaremos solamente tres ingredientes y se hace en un momento. Es ideal para cuando salimos de picnic o para cuando queremos preparar una merienda fácil y elegante de fin de tarde. Aquí los detalles. Ah, se me olvidaba, vais a ver quién aparece en este vídeo.

Raciones: de 3 a 6 personas.

Ingredientes:
6 tomates ciruela
1 bote de queso ricotta (15 onzas) o cualquier queso crema.
7-8 cebollinos
Vamos a necesitar una bolsita Ziplock y le vamos a cortar una de las puntas de abajo (ver el vídeo)

Preparación:
Lavar bien los tomates y cebollinos.
Secar todo y separar.
Cortar los tomates en cuatro, hasta la mitad, por la parte superior y sacarles las semillas con una cucharita muy cuidadosamente.
Secar los tomates por fuera, en caso de que se nos hayan mojado con las semillas y la masa.
Echar el queso ricotta en la bolsita Ziplock y cerrarla bien.
Rellenar los tomates con el queso hasta que queden llenitos. Debemos tener mucho cuidado de no mancharlos por fuera.
Colocar los tomates rellenos en una bandeja.
Usar los cebollinos como tallos e ir acomodándolos de manera que parezca un bouquet.
Cortar una cinta a uno de los cebollinos, atar con ella los demás tallos y listo, hemos terminado. Espero que os haya gustado esta receta. La verdad quedan muy bonitos y ricos nuestros tulipanes. Nos vemos en el próximo vídeo de Cocina con Alexa.

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12 comentarios en “Tulipanes de Primavera

  1. Hola Alexa, qué bueno que hayas retomado tu blog y con una receta tan fácil y sabrosa! Me ha encantado el video, la foto y por supuesto, la receta que tiene una idea tan bonita y singular. Saludos y continúa regalándonos recetas.

    1. ¡Hola Violeta! Sí, no hice mucho en mi blog desde 2020, y llegó la primavera tan rápido que decidí aprovecharlo y hacer una receta fácil y rica! Besos!

    1. ¡Hola Vane! Yo esperaba los próximos videos de mi blog con ansiedad, y sabía que vosotros también, pues hice esta receta, tulipanes fáciles, ricos, y lindos para la primavera. ¡Adios!

    1. Gracias Vero! A mi me gustó mucho esta receta también, como tú y otros más! Que sepas que sí, en esta receta no desaprovecho nada, y mi ayudante come de todo, y como le encanta el tomate y sobraba bastante interior, pues lo aproveché, y no fue mal! Besos y cuídate!

  2. Alexa, estás guapísima!!! Me encantó la receta, pero la relación de amor, complicidad y ternura entre las hermanas, es lo más bello!!!!

  3. Estimada Alexa, en primer lugar felicitarte porque de nuevo tu blog le hace honor a la primavera y florece con este hermoso ramo de tulipanes comestibles que está dotado de hermosura, muy apetecible, excelente, o mejor dicho, si me lo permites, usaré un adjetivo que tú usas en determinados momentos, “está guay “, es decir: ¡Muy bueno, estupendo!
    Es justo reconocer que la receta tiene una concepción muy singular y distintiva. También es muy agradable ver la relación tan fraterna y tierna entre las dos hermanitas Baisre Cruz.
    Gracias Alexa, y desde ya te transmito que espero que continúes regalándonos tus interesantes recetas y siempre con la maestría que tú le sabes imprimir a tus exposiciones y en general a tus videos.
    Te felicito y te deseo nuevos éxitos,
    Ato

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